Massimo Coffee

Specialty Coffee Company

WE ROAST • WE GRIND • WE PACK

Доставка по Алматы, Казахстану, России и СНГ

Приветствие фермеров Эфиопии, вложенное в их кропотливый труд, мы передаём Вам!

MASSIMO – особый кофе, обжаренный в Алматы.
88-90 баллов по градации SCA.

Зерновой Кофе

Можем помолоть под любые нужды.

Хит продаж
Ethiopia Aricha | Washed | G1 | 88 баллов | 350г/500г/1000г
Ethiopia Aricha | Washed | G1 | 88 баллов | 350г/500г/1000г
KZT4 990
Ethiopia Aricha | Washed | G1 | 88 баллов | 350г/500г/1000г
Освежающий, оранжево-ягодный аромат с приятными цветочными нотами
Ethiopia Chelchele | Natural | G1 | 88.5 баллов | 350г/500г/1000г
Ethiopia Chelchele | Natural | G1 | 88.5 баллов | 350г/500г/1000г
KZT5 190
Ethiopia Chelchele | Natural | G1 | 88.5 баллов | 350г/500г/1000г
Во вкусе бодрящие, красные фруктово-ягодные ароматы
Limited edition
Ethiopia Aricha | Anaerobic | Micro-lot Limited Edition | G1 | 89.75 баллов | 350г/500г/1000г
Ethiopia Aricha | Anaerobic | Micro-lot Limited Edition | G1 | 89.75 баллов | 350г/500г/1000г
KZT9 960
Ethiopia Aricha | Anaerobic | Micro-lot Limited Edition | G1 | 89.75 баллов | 350г/500г/1000г
Цвет настроения - пурпурный. Вкус тёмных ягод, шоколада, глубоких нот ферментации

Заварники и Аксессуары

По состоянию на 17.08.2021 единственный официальный магазин AeroPress в Казахстане. 

100% оригинальный товар. Сделано в США.

Проверить можно на сайте производителя aeropress.com

Связаться с нами

Нас можно найти здесь:

О компании

MASSIMO coffee

Действующий профессионал Specialty Coffee Association (ID: 33419)

Мир Вам и спасибо за интерес к нашему кофе! 

Мы всем сердцем любим наше дело и движимы вдохновением - кофе. Наша миссия - донести до большего количества людей Specialty Coffee (Особый кофе). Наша цель - создавать кофейные шедевры и непрерывно оттачивать мастерство.

Что значит Specialty Coffee (Особый кофе) в терминологии объединенной Американо-Европейской Ассоциации Specialty Coffee (SCA) можно подробно изучить по ссылке: https://sca.coffee/research/protocols-best-practices

Если кратко, по градации SCA, кофе должен соответствовать определенным критериям и требованиям к качеству. Которые складываются в оценку кофе, всё что ниже 80 баллов не может называться Specialty Coffee. Наш кофе находится в диапазоне от 88 до 90 баллов, что соответствует градации SCA - Excellent (превосходный). 

Но для того, чтобы кофе назывался Specialty важны не только оценки, но и знания о полной цепочке поставки от фермера до потребителя. Мы (1) сами привозим наш кофе, напрямую из Эфиопии. Мы (2) знаем, где и как кофе был выращен, при чём не просто название страны, а название конкретной деревни. Мы (3) знаем, как кофе был обработан и конечно мы (4) знаем, как был обжарен, потому что сами это делаем.

Угощайте и угощайтесь сами!