
Specialty Coffee Company
WE ROAST • WE GRIND • WE PACK
Доставка по Алматы, Казахстану, России и СНГ
Оригинальные фильтры для АэроПресс (AeroPress), произведены в США.
Каждый фильтр можно использовать до 10 раз, т.е упаковка расчитана на 3500 завариваний.
"Massimo Coffee" является официальным дилером "AeroPress" в Казахстане.
https://aeropress.com/online-retailers/in-other-countries/
https://aeropress.com/aeropress-go/online-retailers-outside-usa-that-sell-the-go/
MASSIMO coffee
Действующий профессионал Specialty Coffee Association (ID: 33419)
Мир Вам и спасибо за интерес к нашему кофе!
Мы всем сердцем любим наше дело и движимы вдохновением - кофе. Наша миссия - донести до большего количества людей Specialty Coffee (Особый кофе). Наша цель - создавать кофейные шедевры и непрерывно оттачивать мастерство.
Что значит Specialty Coffee (Особый кофе) в терминологии объединенной Американо-Европейской Ассоциации Specialty Coffee (SCA) можно подробно изучить по ссылке: https://sca.coffee/research/protocols-best-practices
Если кратко, по градации SCA, кофе должен соответствовать определенным критериям и требованиям к качеству. Которые складываются в оценку кофе, всё что ниже 80 баллов не может называться Specialty Coffee. Наш кофе находится в диапазоне от 88 до 90 баллов, что соответствует градации SCA - Excellent (превосходный).
Но для того, чтобы кофе назывался Specialty важны не только оценки, но и знания о полной цепочке поставки от фермера до потребителя. Мы (1) сами привозим наш кофе, напрямую из Эфиопии. Мы (2) знаем, где и как кофе был выращен, при чём не просто название страны, а название конкретной деревни. Мы (3) знаем, как кофе был обработан и конечно мы (4) знаем, как был обжарен, потому что сами это делаем.
Угощайте и угощайтесь сами!